新闻 来自阿根廷

Hace apenas diez años, el 66 % de las papas fritas consumidas en América Latina eran importadas de Europa; el 34 % restante provenía de fábricas locales. Hoy la relación se invirtió: el 66 % se produce en la región y solo un tercio llega de ultramar.

Cuando las grandes empresas compran (¡y construyen!) todas las cadenas de valor alrededor del mundo se ven afectadas, para bien o para mal. ¿Qué lugar tendrá Argentina en los próximos años?

No ha sido un año bueno para los productores de papa a nivel mundial, y en Argentina no fue la excepción. Gran producción y bajos precios suponen perdidas millonarias.

Lamb Weston opened a 40,000 m² plant in Mar del Plata, Argentina, processing 200 M lbs of potatoes yearly. It creates 250 direct and 3,000 indirect jobs, exports 80% to Latin America, and emphasizes quality, efficiency, and sustainability.

La sobreoferta interna, la reducción de exportaciones de la papa industrializada y un dólar poco competitivo golpean a los productores de papa de todo el país. Los precios de venta representan apenas un tercio de los costos de producción.

Romina Broda, CEO of Lamb Weston in Argentina, explains that the decision to build the most modern potato processing plant in Latin America from scratch in the Mar del Plata Industrial Park reflects the company’s commitment to innovation.

The first container of locally grown potatoes produced by Lamb Weston will soon depart from the port of Mar del Plata bound for Brazil, marking a milestone for both the company and the region.

Una porción de papas fritas cuesta más que una bolsa de papas en el mercado. La situación es insostenible y se declara emergencia en el sector.

Se validaron los equipos y procesos reforzando su compromiso con el sector agroindustrial argentino donde ya ha generado cientos de empleos directos e indirectos.

Exports from Argentina and Chile to other countries in the region cement the multinational’s position as a powerhouse in supply.

La canadiense McCain celebra 30 años en Argentina. Lidera el mercado de papas prefritas y apunta a crecer en el consumo hogareño y nuevos destinos. En el país se consumen 100.000 toneladas anuales de papas congeladas, el 80% destinadas a gastronomía.

La papa es una de las hortalizas más consumidas en los platos de los argentinos y atraviesa uno de los peores momentos. Los precios actuales no cubren los costos de producción, lo que lleva a muchos a evaluar si volverán a plantar.

El mercado interno saturado por la sobre oferta, los mercados internacionales fuera de alcance debido a la competencia. Los productores de papa enfrentan decisiones difíciles.

En el Valle de los Pericos las bajas temperaturas ocasionaron daños en la producción de papa, zapallito, chaucha y frutilla

Un equipo argentino desarrolló la Papatrónica, un dispositivo en forma de tubérculo que mide impactos en tiempo real, ayudando a evitar pérdidas millonarias y a mejorar la sustentabilidad alimentaria.

HZPC consolida su presencia en América Latina con nueva identidad regional en redes sociales.

La multinacional comenzará pronto con la producción a gran escala para despacharla por los muelles de la terminal marítima local. La mayor parte de la producción estará destinada a los mercados internacionales.

Durante un evento, el intercambio sobre la cadena productiva y su futuro fue extenso. Fortalezas y debilidades quedaron de relieve, desafíos y oportunidades.