De Nederlandse overheid wil inzetten op bestrijding van Salmonella, Campylobacter, acrylamide en mycotoxinen. Dat staat in de Voedingsnota die de ministers Klink van VWS en Verburg van LNV vrijdag hebben aangeboden.
In de Voedingsnota staat dat Nederland wat de chemische en microbiologische voedselveiligheid een hoog niveau heeft. Er valt in het algemeen weinig extra gezondheidswinst meer te behalen. Daarom zet de overheid in op specifieke terreinen waar nog wel gezondheidswinst te verwachten is.
Op het chemische vlak is dit vooral de reductie van het mogelijk kankerverwekkende acrylamide en van door schimmels aangemaakte mycotoxinen.
Nederlandse overheid zet in op acrylamide en Salmonella
Like to receive news like this by email? Join and Subscribe!
Get the latest potato industry news straight to your WhatsApp. Join the PotatoPro WhatsApp Community!
Sponsored Content
Related News
十月 03, 2025
FAO Food Price Index down in September, led by dairy and sugar
The FAO Food Price Index (FFPI) averaged 128.8 points in September 2025, down slightly from its revised August level of 129.7 points. Declines in the cereal, dairy, sugar, and vegetable oil indices outweighed an increase in the meat index.
九月 24, 2025
PM Modi to open World Food India 2025, positioning India as global food hub
PM Modi will inaugurate World Food India 2025 on Sept 25 at Bharat Mandapam, New Delhi. The 4-day mega event will showcase India as a food hub, with 21 nations, 150 global participants, pavilions, summits and ₹770cr (USD 92.4 Million) PMFME support.
九月 02, 2025
Tummers and PolySense Partner to Launch AI-Powered, Data-Driven Potato Processing Solutions
Tummers and PolySense partner to launch AI-powered, camera-based potato processing. Debuting on the Delta Roller Spreader, it boosts efficiency, cuts waste, and fuels Tummers Connect, the digital platform for smarter, data-driven operations.
Latest News
Sponsored Content
Sponsored Content
Sponsored Content
Sponsored Content