Nieuws uit Amerika

La expectativa para este año es un crecimiento de alrededor del 10% en la producción y mantener ese mismo desempeño a lo largo de 2026.

La cosecha de papa en Brasil avanza rápidamente, provocando un exceso de oferta que hizo caer los precios en los principales mercados mayoristas, mientras en Cristalina (GO) la campaña se acerca a su fin con altos rendimientos y buena calidad gracias a condiciones climáticas favorables.

Scientists have decoded the sweetpotato’s complex hexaploid genome, revealing its mixed ancestry and resilience traits. This breakthrough offers powerful tools for breeders to boost yield, nutrition, and climate resistance, securing food futures.

Hace apenas diez años, el 66 % de las papas fritas consumidas en América Latina eran importadas de Europa; el 34 % restante provenía de fábricas locales. Hoy la relación se invirtió: el 66 % se produce en la región y solo un tercio llega de ultramar.

Estados Unidos no solo es un productor gigante: es un regulador de facto del comercio global, un exportador de normas, subsidios y diplomacia agrícola.

Cuando las grandes empresas compran (¡y construyen!) todas las cadenas de valor alrededor del mundo se ven afectadas, para bien o para mal. ¿Qué lugar tendrá Argentina en los próximos años?

No ha sido un año bueno para los productores de papa a nivel mundial, y en Argentina no fue la excepción. Gran producción y bajos precios suponen perdidas millonarias.

Bolivia consigue un aumento considerable en su producción de papa a nivel nacional. La nación andina es prácticamente autosustentable en términos productivos.

NDSU’s new yellow potato variety, ND1241-1Y, bred by Susie Thompson in the Red River Valley, offers uniform, round tubers with rich color and flavor. It chips well from field or storage and suits the region’s short season. Commercial release may come soon.

As a sixth-generation family farm in Washington’s Skagit Valley, Pioneer Potatoes may be smaller in acreage than many neighbors, but their focus has always been on delivering premium A-size potatoes to top supermarkets and restaurants.

Lamb Weston Holdings, Inc. (NYSE: LW) has announced its results for the first quarter of fiscal 2026 and reaffirmed its full year financial targets for fiscal 2026.

Lay’s unveils its biggest redesign in nearly 100 years, celebrating its farm-to-chip heritage. With real, farm-grown potatoes, new natural recipes, and refreshed packaging, Lay’s commits to no artificial flavors or colors in the U.S. by 2025.

World Potato Congress Inc. (WPC) will host a webinar, 'Biology and Integrated Management of Potato Common Scab,' October 20, 2025. The speaker is Amanda Gevens, PhD, Professor and Extension Plant Pathologist, University of Wisconsin–Madison.

PepsiCo, Inc. (NASDAQ: PEP), a leading global food and beverage company with a portfolio that includes iconic brands such as Pepsi, Lay’s, Gatorade, Quaker, and Doritos has reported results for the third quarter 2025.

Commercial Food Sanitation (CFS) opened its first stand-alone training facility, CFS Institute North America, in New Orleans. The 13,700 sq. ft. center offers hands-on training, labs, and collaboration to advance food safety, hygiene, and efficiency.

Productores nacionales se encuentran frente a una cosecha histórica de papa con una calidad y rendimientos sobresalientes, que permitirá abastecer el mercado local y no depender del producto importado.

Lamb Weston opened a 40,000 m² plant in Mar del Plata, Argentina, processing 200 M lbs of potatoes yearly. It creates 250 direct and 3,000 indirect jobs, exports 80% to Latin America, and emphasizes quality, efficiency, and sustainability.

The Michigan Potato Industry Commission (MPIC) has reported that United States demand for Canadian table potatoes could be lower this year due to a large United States crop and extremely low prices.