Costa Rica: respaldo a la producción nacional

En Costa Rica, tras una ya extensa polémica por el influjo de papa importada, la Cámara Nacional de Agricultura y Agroindustria (CNAA) manifestó su firme respaldo a los productores nacionales, por la critica situación que enfrentan. 

Durante una conferencia de prensa realizada el pasado 2 de julio, representantes de los productores hortícolas denunciaron lo que califican como una "competencia desleal" producto del ingreso desmedido de papa y cebolla importadas. Según lo expuesto, muchos de estos productos ingresan al país sin trazabilidad, sin fiscalización efectiva y, en algunos casos, sin cumplir los controles sanitarios requeridos por ley. 

La CNAA coincidió con las preocupaciones planteadas y advirtió sobre las consecuencias negativas de esta práctica tanto para la producción local como para la salud de los consumidores. 

La Cámara advirtió en un comunicado que la apertura indiscriminada de las fronteras a productos hortícolas importados, sin cumplir con criterios técnicos y científicos rigurosos, representa una amenaza directa para el patrimonio fitosanitario del país.

Según la CNAA, el fenómeno de la sobreoferta generada por las importaciones no controladas ha comenzado a desplazar del mercado a los productores nacionales, quienes enfrentan crecientes dificultades para colocar su producción, muchas veces obtenida con enormes esfuerzos y limitaciones financieras. La papa y la cebolla, dos cultivos fundamentales en varias regiones agrícolas del país, han sido los más golpeados por esta situación. 

Además, la Cámara denunció la falta de acción estatal para enfrentar este problema, y exigió que las autoridades competentes —especialmente en las áreas de aduanas, tributación y salud agroalimentaria— refuercen la fiscalización de los productos que ingresan al territorio nacional. 

Oscar Arias Moreira, presidente de la CNAA:

"No es posible seguir permitiendo que se vulneren nuestros sistemas productivos por falta de acción estatal."

En su intervención, Arias Moreira fue enfático en señalar que el respaldo político y legislativo es clave para proteger a los trabajadores del agro y garantizar la seguridad alimentaria del país. En ese sentido, agradeció a los diputados que han expresado su compromiso con el sector, y pidió que se mantenga una vigilancia activa desde el Congreso para frenar prácticas comerciales que calificó como "desleales". 

La CNAA también se refirió a un aspecto técnico de relevancia en el debate: la diferencia entre el uso industrial y el consumo fresco de la papa importada. 

De acuerdo con la Cámara, si bien existen procesos que justifican la importación de papa para usos industriales, es fundamental que los cargamentos destinados a ese fin lleguen sellados y sean utilizados exclusivamente en el marco de su propósito declarado. Si, en cambio, esos productos terminan en los mercados como papa fresca, estarían afectando directamente a los agricultores nacionales. 

Arias Moreira:

"Debe garantizarse, como se ha hecho hasta ahora, que la papa para industria llegue sellada y no entre en la cadena de comercialización de productos frescos. Cualquier desviación en ese control representa un golpe directo a nuestros productores."

En este contexto, la CNAA emitió un llamado urgente al Gobierno de la República para que actúe de manera decidida en defensa de la producción agroalimentaria costarricense. Exigen una política comercial coherente que considere las realidades del agro nacional, y que no lo exponga innecesariamente a vaivenes del mercado internacional que benefician a grandes importadores, pero arruinan a los pequeños y medianos agricultores del país.

La Cámara concluyó que la seguridad alimentaria del país y el futuro de las zonas rurales no pueden depender de decisiones a corto plazo que sacrifican la capacidad de producir alimentos en favor de intereses comerciales externos.

El conflicto que enfrentan los productores de papa y cebolla no es nuevo, pero ha alcanzado nuevos niveles de tensión en las últimas semanas debido al aumento sostenido de las importaciones. A pesar de los llamados de alerta realizados en distintas ocasiones, el sector no ha visto avances significativos en el establecimiento de controles eficaces ni en el diseño de políticas públicas que garanticen su competitividad. 

Por ello, la CNAA reitera la urgencia de tomar medidas integrales y sostenibles para fortalecer el agro nacional, mejorar los sistemas de fiscalización, y establecer reglas de comercio que favorezcan la producción local. Solo así, aseguran, será posible garantizar que los alimentos que llegan a la mesa de los costarricenses provengan de fuentes seguras, responsables y comprometidas con el desarrollo del país.