El Mundo
La producción mundial total de patatas se estima en 388.191.000 toneladas en 2017 (Fuente: FAOSTAT, 2019)
El sector mundial de la patata está experimentando grandes cambios.
Hasta principios de la década de 1990, la mayoría de las patatas se cultivaban y consumían en Europa, Norteamérica y países de la antigua Unión Soviética.
Desde entonces, la producción y la demanda de la patata ha aumentado drásticamente en Asia, África y América Latina, donde la producción pasó de menos de 30 millones de toneladas a principios de la década de 1960 a más de 165 millones de toneladas en 2007.
Los datos de la FAO muestran que en 2005, por primera vez, la producción de papa del mundo en desarrollo superó a la del mundo desarrollado.
China es ahora el mayor productor de patata, y casi un tercio de todas las patatas se cosecha en China y la India.
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¿Dónde se cultivan las patatas? La distribución geográfica del cultivo de la patata en todo el mundo (Fuente: RTB Maps)
| Rank | Name | Potato Production in 2023 |
|---|---|---|
| 1 |  China | 93430000.00 t |
| 2 |  India | 60142000.00 t |
| 3 |  Ucrania | 21358630.00 t |
| 4 |  Estados Unidos | 19992090.00 t |
| 5 |  Federación Rusa | 19374440.76 t |
| 6 |  Alemania | 11607300.00 t |
| 7 |  Bangladesh | 10431736.00 t |
| 8 |  Francia | 8606490.00 t |
| 9 |  Pakistán | 8319767.00 t |
| 10 |  Egipto | 6869330.96 t |
| 11 |  Canadá | 6543393.00 t |
| 12 |  Países Bajos | 6491890.00 t |
| 13 |  Turquía | 5700000.00 t |
| 14 |  Polonia | 5590030.00 t |
| 15 |  Perú | 5445215.85 t |
| 16 |  Reino Unido | 4703724.00 t |
| 17 |  Argelia | 4632151.71 t |
| 18 |  Brasil | 4188704.00 t |
| 19 |  Bélgica | 4021930.00 t |
| 20 |  Bielorrusia | 4020846.00 t |
| 21 |  Uzbekistán | 3574060.41 t |
| 22 |  Nepal | 3487815.76 t |
| 23 |  Dinamarca | 2757200.00 t |
| 24 |  Colombia | 2573450.49 t |
| 25 |  Irán | 2483198.83 t |
Estadísticas agrícolas de el-mundo
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Estadísticas de consumo El Mundo
| Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2010: | 33.76 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
| Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2010: | 8.01 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
| Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2009: | 32.97 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
| Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2009: | 8.22 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
| Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2008: | 33.29 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
| Sweet Potatoes , Consumption (Crop Equivalent) in 2008: | 8.61 | kg/capita/year | ℹ | Sweet Potatoes |
| Potatoes (Fresh and Processed) , Consumption (Crop Equivalent) in 2007: | 31.90 | kg/capita/year | ℹ | Potatoes (Fresh and Processed) |
